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檸檬凍干機:水果凍干技術(shù)在檸檬冷凍干燥加工應(yīng)用

05/04

制樣設(shè)備:TF-HFD-6水果凍干機

水果凍干機是利用升華原理進(jìn)行檸檬冷凍真空干燥的設(shè)備,保存原有檸檬物料的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)基本不變,經(jīng)過水果真空冷凍干燥機加工處理后檸檬的色、香、味、形等也基本不變。整個凍干加工過程是首先設(shè)備制冷系統(tǒng)將檸檬進(jìn)行低溫-50℃冷凍成固體,再利用升華原理,水果凍干機的真空系統(tǒng)將物料倉體形成真空環(huán)境,在真空狀態(tài)使檸檬固態(tài)的冰直接升華成氣體,利用凍干機的捕水器把氣體冷凝除去,留下含水極少,呈海綿多孔狀的凍干檸檬。水果凍干機適用于火龍果凍干、芒果凍干、榴蓮凍干、草莓凍干等生產(chǎn)加工。

 拓紛凍干檸檬.jpg

上海田楓凍干機廠家www.tfsye.com

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地區(qū): 上海市 嘉定區(qū)
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